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冬季里的各類熱帶水果元旦去采摘

更新時間:2020-03-26 作者 : 未知

  雖然北方冬季數九寒天,可相對于北熱帶氣候的雷州半島,涼爽怡人,更是各類熱帶水果成熟采摘的季節。時逢元旦假期的來到,南亞熱帶作物研究所優稀水果課題組試驗基地的臺灣青棗、番石榴、楊桃和蛋黃果等熱帶水果不但成熟了,還歡迎市民游客前來采摘。難得一個地方有這么多種水果給人們采摘,簡直就是為大家獻上的新年禮物。

 

恰似熱帶小蘋果的大蜜青棗結滿枝


     冬季里,又到了一年中大蜜青棗成熟的季節,走進熱科院南亞所生態休閑園大蜜棗種植基地,微風中搖曳的棗樹,一個個青綠色、酷似小蘋果的大蜜青棗在茂密的樹葉間隙中若隱若現,沉甸甸地壓彎了枝頭,那誘人的模樣讓人情不自禁想去采摘。

 

體驗青棗采摘


    大蜜青棗是南亞所優稀水果課題組主打的水果之一,在種植栽培過程中,全程使用有機肥料,綠色,無公害無污染,不但博得游客的喜愛,還是休閑采摘的主打水果。今年的青棗肉厚核細,味甜汁多,清脆爽口。其果肉富含維生素C及B族以及鐵、鉀、鋅等礦物質,又富含糖分,營養價值較高,,尤其適合老人,小孩食用,讓人愛不釋口,口不離棗。


精心呵護的脆甜番石榴


    處在果園一處的番石榴,自夏季被人們采摘第一輪后,冬季里它又長在樹上,披果上陣,恭候人們前來采摘。
    據試驗基地的胡博士介紹,生態種植基地的番石榴,全程使用有機肥料,拒打農藥,保持著原生態;而且番石榴剛結小果時就做好防護工作,并套袋,無蟲害,是國家認證的綠色產品。
    我們在生態種植基地里看到,樹上的番石榴果一個個都被護果袋精心呵護著。要想采摘到最甜脆的,還得細心觀察,尋找個頭大的且呈黃白色的。當慢慢剝開護果袋后,果色光滑水晶晶的,讓人垂涎欲滴。果園里已經有聞訊過來的游客在體驗采摘了,其中一位嬌美的姑娘告訴了她的采摘經驗:剛摘下來的番石榴比較綠且脆,口感比較脆甜;若你喜歡吃軟一點的,可以采摘稍微更成熟一點的番石榴,其表皮青黃,口感變得較軟糯,味美濃郁。

 

 

番石榴、青棗、楊桃和蛋黃果都有摘。 


    據資料顯示,營養豐富番石榴,可增加食欲,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C,鈣、磷、鐵。多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效,還可防治高血壓、糖尿病,對于肥胖癥及腸胃不佳之患者,最為理想之食用水果。功效如此之好,讓你值得去采摘體驗。


菱角分明的“金色水晶”是楊桃

 

    來到偏僻處的楊桃園,同樣護著白色護果袋的楊桃,掩映在綠樹叢中。解開護果袋,一個個呈紡錘形,菱角分明,黃色帶青的、水晶般的水果楊桃,吊足了人們采摘的口胃。尤其是里邊的紅龍楊桃,果實整體碩大飽滿,果皮蠟質金黃色,光滑鮮艷,更是清甜無比,深受人們的喜愛。
一直在園子里采摘的嬌美小姑娘,顧不得那么多了,放開了胃口大飽了一頓。只見楊桃皮薄如膜,果肉酸甜多汁,像是葡萄,芒果和檸檬的集合體,非?煽。


與蛋黃無異的蛋黃果


    在生態基地另一處,一種闊葉果樹掛著黃色的果實,遠遠地吸引著人們的視線。一塊陪同大家的胡博士告訴大家說,這果子叫蛋黃果,也是在冬季成熟。
    走近樹我們看到,蛋黃果橢圓形或卵形,果頂長尖,成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的,并且外皮很光滑。胡博士繼續向大家介紹說:一般來說,在蛋黃果買回來后常溫放置約一個星期,用手輕捏果子,感覺整個果子變軟了就可食用了?墒俏醋冘洉r味道很澀,不可吃的。蛋黃果的果肉是橙黃色,帶粉狀組織,柔軟而缺乏水分,極似煮熟卵黃,微帶甘味。
    雖然大家在市里的水果檔或超市都見識過蛋黃果,但掛在樹上的果實還是鮮得一見。雖然當場沒能品嘗到蛋黃果,但認識了這種果樹,也算是長見識了。

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